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轻松制作属于自己的糕点饮品

发布日期:2020-05-21 作者:江苏西点培训学校 点击:

  双皮奶,想必是现在很多甜点宝宝的最爱吧!尤其是和三两好友出门逛街游玩时,街边甜品店中的双皮奶可谓是Q弹可人,忍不住让人想咬上一口。那么,在家中我们就不能制作出专属于自己的双皮奶了吗?no!no!no!完全可以的哦!今天我们就来跟着江苏西点培训学校学习属于自己的双皮奶!
  一、首先,需要的主要材料牛奶205LM、奶粉20克、白砂糖15克、鸡蛋1个。
  二、将奶粉倒入纯牛奶中搅拌均匀后备用,搅拌好的牛奶倒入锅中进行加热。
  三、随后,将牛奶倒入碗内拿勺子把面上泡沫去掉静止产生牛皮。
  四、鸡蛋要取蛋清将生成奶皮的牛奶倒入蛋清内。
  五、加入白砂糖继续搅拌,让糖完全融化后拿网纱过滤一次,将过滤后的蛋奶液装入有豁口的杯子沿着盛奶皮的碗边慢慢倒下去,让原来的奶皮仍然浮在表面。
  六、盖上保鲜膜放入蒸笼中,15分钟就可以了哦!
  最后,在蒸好的双皮奶加入自己喜欢的调料,放入冷藏后的食用口感更好哦!即将来临的夏季,足不出户就可以吃到美味可口的冷甜品哦!

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